南方有嘉木，黔地出好茶。
高海拔、低緯度、寡日照的氣候特征非常適合茶樹生長。這些，貴州都有。
通過出口，倒逼茶園管護(hù)和茶園質(zhì)量，貴州十分注重從源頭把控茶葉質(zhì)量。從基地建設(shè)、茶葉種植、采摘、加工到包裝、運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié)，都制訂嚴(yán)格的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程，甚至對采摘的茶葉用什么器具盛放、怎樣進(jìn)行運輸?shù)燃?xì)節(jié)都做了明確規(guī)定，不斷提高茶葉生產(chǎn)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化水平。
為做到技術(shù)有保障、操作不走樣，各產(chǎn)茶大縣先后與貴州大學(xué)、省農(nóng)科院、省茶科所等開展茶園病蟲害生物防控、免疫誘抗、礦物源防治等綠色技術(shù)示范，而在農(nóng)藥的選擇和使用上，更是達(dá)到堪稱嚴(yán)苛的程度。
貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點實驗室副主任 金林紅
貴州大學(xué)綠色農(nóng)藥與農(nóng)業(yè)生物工程教育部重點實驗室副主任金林紅介紹，2014年以來，貴州參照歐盟及日本標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升農(nóng)藥禁用量。“寧要草，不要草甘膦！”貴州是全國首個在茶園禁止使用水溶性農(nóng)藥和草甘膦的省份，目前貴州禁用農(nóng)藥的數(shù)量達(dá)到128種，比國家規(guī)定的62種禁用農(nóng)藥數(shù)量高出一倍。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近10年檢查抽查中，貴州茶沒有一個茶樣重金屬或農(nóng)殘超標(biāo)。貴州茶作為干凈茶、放心茶、健康茶的代表，可謂名至實歸。
愛茶、護(hù)茶、懂茶的貴州人民，將綠色、生態(tài)和有機貫穿種茶、管茶、制茶、賣茶全過程。
湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任楊冬告訴記者，湄潭縣依托院校合作和省、市茶科院所等技術(shù)資源，通過建立網(wǎng)格化聯(lián)防聯(lián)控機制和茶園生態(tài)化管理，已實現(xiàn)無公害茶園全覆蓋。目前，湄潭縣已建成有機茶園4.85萬畝、歐標(biāo)茶園8萬畝、雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園4.4萬畝；發(fā)展有機茶認(rèn)證企業(yè)13家，ISO等其他認(rèn)證企業(yè)160余家，評選出清潔化加工大戶224家。
湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任 楊冬
目前，全省培育出口基地茶園48萬畝，從源頭上為干凈黔茶走向海外奠定了基礎(chǔ)。
干凈綠色，成為吸引茶企的“法寶”
綠色，是貴州茶最亮麗的底色，也成為貴州茶吸引外地客商的“法寶”。
在銅仁市思南縣，貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司就是被干凈黔茶吸引過來的一家代表企業(yè)。這家英國太古集團(tuán)旗下的全資子公司，主要從事綠茶、紅茶、白茶等茶葉精加工生產(chǎn)和出口業(yè)務(wù)。產(chǎn)品主要出口歐美、中東等對茶葉質(zhì)量要求嚴(yán)格的市場。
自2019年入駐思南以來，貴州詹姆斯芬利茶業(yè)有限公司的茶葉出口量一直穩(wěn)定增長。目前已在思南建設(shè)3條生產(chǎn)線，今年計劃直接出口茶葉3000噸。公司代表劉仁軍表示，貴州茶干凈，是一張靚麗的名片，也是貴州能從茶業(yè)大省邁向茶業(yè)強省的重要法寶。正是貴州這一方凈土，吸引了芬利和國內(nèi)外著名茶企參與到貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當(dāng)中。
貴州詹姆斯芬利有限公司代表 劉仁軍
更早幾年入駐的貴州思福實業(yè)有限公司，是思南縣從福建引進(jìn)的一家茶葉龍頭企業(yè)，目前在思南縣已建有茶園3000畝，產(chǎn)品主要銷往香港、越南、馬來西亞等地。2021年，該公司出口貿(mào)易訂單達(dá)1200萬美元。
貴州思福實業(yè)有限公司總經(jīng)理 鄒水英
談到貴州的茶葉品質(zhì)，貴州思福實業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒水英告訴記者，思南的茶葉質(zhì)量好。公司去年總產(chǎn)值達(dá)到一億元，客戶、茶葉產(chǎn)量、出口量每年都在增加。
干凈綠色，助力黔茶出口“量價齊升”
近期，貴州湄潭栗香茶業(yè)有限公司新建的出口茶生產(chǎn)車間一片繁忙，正加足馬力趕制出口馬來西亞的一批茶葉訂單。公司董事長譚書德告訴記者，栗香茶業(yè)是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)和本土領(lǐng)軍企業(yè)，今年是首次做茶葉出口業(yè)務(wù)。由于貴州茶名聲在外，今年取得良好開局——前4個月就實現(xiàn)330余萬美元的茶葉出口銷售額。對于全年3000萬美元的出口目標(biāo)，譚書德表示完全不成問題。
貴州湄潭栗香茶葉有限公司董事長 譚書德
在湄潭，將目光瞄準(zhǔn)國際市場的茶企遠(yuǎn)不止栗香茶業(yè)一家。從2019年擁有第一家出口實績企業(yè)開始，短短三年間，湄潭縣具備出口資質(zhì)的企業(yè)達(dá)到42家。去年，湄潭縣完成茶葉直接出口額4362.71萬美元，同比增長110.9%。盡管受到疫情影響，今年1至4月，湄潭縣茶葉直營出口額仍然達(dá)到1000多萬美元。
目前，全省有出口備案茶葉企業(yè)163家。2021年，全省茶葉出口額達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的3.3億美元，并且延續(xù)了最近五年每年增長50%左右的勢頭。目前，黔茶已成為貴州第一出口農(nóng)產(chǎn)品，并占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品總出口額的三分之二。
省茶文化研究會省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會秘書長 徐嘉民
省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會秘書長徐嘉民介紹，我省出口茶的平均單價，比全國出口茶的平均單價高出50%以上。這既是貴州這些年狠抓安全質(zhì)量帶來的可喜變化，也是貴州茶葉從面積到質(zhì)量均得以大幅提升的體現(xiàn)。
干凈、綠色已成為貴州茶產(chǎn)業(yè)的靚麗名片和核心競爭力。
貴州在極力保護(hù)黔茶已有優(yōu)勢的同時，正計劃通過實施茶產(chǎn)業(yè)貿(mào)易投資提質(zhì)增效三年行動等系列舉措，做好茶園提質(zhì)增效、綠色防控和質(zhì)量保障，將貴州打造成全國茶葉出口基地和出口加工中心，進(jìn)一步提高茶葉生產(chǎn)加工能力和品質(zhì)，讓干凈黔茶走出國門，香飄海外，打開更為廣闊的國際市場。
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